Добрый день, всё зависит от вашего бюджета и исходного состояния автомобиля. Также немаловажный фактор ваше желание: то есть что у вас на уме, какой именно проект, стиль и т.д.. У меня Ижевский 412, если надумаете собирать, посоветую запастись терпением, потому что это не так легко, как кажется на первый взгляд. Во первых на рынке нет необходимых и качественных запчастей, во вторых как указал @Farid нет нормальных мастеров, а тем более знающих Москвичи. А в третьих Москвич очень и оооочень капризная машина во всех смыслах этого слова. Поэтому хорошо подумайте, взвесьте все "за" и "против" и поймите для себя - стоит ли овчинка выделки